Photo du fruit: 

Nos recettes

Court pendu rouge

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A couteau
  • A cuire
  • Au four
  • En tarte
  • Gelée

Qualite gustative: 

Pomme à couteau extrêmement riche en sucre, assez acide, très parfumée.

Période maturité: 

  • Décembre
  • Février
  • Janvier
  • Novembre

Période de floraison: 

  • Très tardive

Période de récolte/cueillette: 

  • Fin Septembre

Variété pollinisatrice: 

Bonne pollinisatrice pour les variétés à floraison tardive (Belle fleur double, Reinette de France)

Taille de fruit: 

  • Moyen

Jugement global: 

Variété d'amateur très intéressante à cultiver sur porte-greffe de type fort. La pomme est à la base de très bonnes gelées ; au four ou en tarte, la texture est fine et parfumée.

Terroir traditionnel de culture: 

Ancrée de très longue date dans l'histoire fruitière de l'Avesnois.

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Moyennement sensible à la tavelure. Peu sensible à l'oïdium.